幸運でした
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あけましてオメデトウ(^▽^)ゴザイマース
今年の食べログ1号です
お正月というので友人夫婦と暖簾をくぐりました 今日は奥様感謝デー?なんのことか理解出来ませんが・・・
13時ですが予想通り盛況です
板前さんたちも連日ですから少しお疲れのご様子ですが お席に案内されてはこちらの身勝手を通しますよ~
いつもと違い お正月メニューに変更されて2種類の握りセットがメインとなっています が
ぐ~妻はそんなことお構いなしです いつもの松握りより豪華握りに 大トロ、炙り大トロ、うに、梅軟骨巻き、摘みのお刺身盛、穴子塩焼き(好評ですよ)を無理無理注文して板長気の毒 こちらは美味しいです
お土産に卵焼き、梅軟骨巻きと至れり尽せりに奥様たちの大満足正月となりました
12/23
ぐ~妻が正月前の大掃除して疲れたというので まだ残り掃除もあるので手伝わされたらたまりませんので補給しに入店です
お馴染みの唐辛子社長が入口の外で スパスパと煙を吐いています お寿司屋さんでスパスパダメよは良店と判断できます
早速 ぐ~妻はハイボール・大トロ、サーモンのお刺身、白子
私・運転手はお茶です
ま~そんなグ~チは置いといて お隣となった唐辛子社長にキュウリ(唐辛子刻みにゴマ油は絶品)を教授され注文です
このメニューは社長がサービス持参した日くらいしか出ないそうです
穴子塩、うに、大トロ、ズケ、鉄火、焼き卵、あと忘れた
いつもと同じく美味しいです
11/30
友人と会食予定でしたが 都合が合わなくなり ぐ~妻とおじゃましました
街のお寿司屋さんより美味しくあのボリュームですから 食楽倍増です
貴重な部位 鮪カマをいただきました
上品でジューシーな油がお箸から逃げます
周囲の目がなければこの油をご飯にかけて粗塩だけで食べたいなんて妄想をいだいてました
今回は隣席の方と ぐ~妻が盛り上がり ススメていただいたのが 焼き卵握りといった変わり種です
これが ま~大きいので??
心配をよそに ぐ~妻はパクリ 美味しいね~
焼いた回りはほんのり甘くなかは冷たい卵や魚のお味が十分 〆の注文にはすこし注意が必要かも
引き立て役じゃなく ちゃんと存在感があります
一度はご賞味ください
11/12
アポなし得意の知人が来訪 北の帯広からです
最近ラーメンにはまり数日間の麺チャンで そろそろご飯物と考えていたのでちょうどよいタイミングです
早々にお席の確保です
店長お任せで 生B 日本酒 お刺身3種 大トロぶろっく焼き アワビ イクラ大盛り軍艦 中トロ巻き 漬け 生タコ 塩穴子 タレ穴子 卵焼き 大トロ 白子 あん肝
さすがに 本場からの食客に店長も出し物を選んだというのですが 知人は 最高に美味しいとコメント
ここへ連れてきた甲斐がありました
あの大きくてほんのりピンク色した大トロの冊に魅せられては言葉も出ませんね
美味しいお寿司なら一度はオススメです
そして¥を忘れ満足できた夜でした
9/30
会社のお客さんと参上しました
ネタ見て大きさに喜んで 食べて美味しいとコメント嬉しいですね (内心 他店にできませんよ)
どんどんオススメを消化して平日にもかかわらず大トロもあり 大トロ身の着いた腹皮の部分(超トロトロ)をもらい大トロ巻物に これ始めてです当然最高の大トロ油身です すぐお口の中でとけちゃいました
ついでウロコを丁寧に削いでもらい焼いたら大トロに少し身の味するおツマミ風焼きトロですね この部分は普段使わないところというので観察していると手間暇かかるので 大混みのこちらとするとできないお仕事でしたが板長の粋な計らいでご馳走になりました
口直しはいつものズケでおしまいです
9/27
熊本から知人(娘連れ)が来訪 4人で部屋を予約しました
まずは生ビール いろんな銘柄があるので好みのある方には特にいいですよ
熊本は米焼酎の本場というので注文すると こりゃうまい! ですと
お刺身の盛り合わせも目に鮮やか 牡蠣も時期でプリプリいいものがでました
定番大トロブロック焼き これは数に限りがあるのですかさず抑えて
あん肝も、カワハギもカンパチ サーモンのハラスはおツマミによい塩加減
ちょい口直しに梅軟骨の巻物はコラーゲンなので女性用に
〆は大トロ、中トロ、カツオの握り
ネタの鮮度に大きさはお客さんには大ウケ
120%の充電で仕上がりました
店長 ありがとね~
8/12
ハッピーバースデーということで女族が食べようとお誘いに乗ったのが大きな 大きな間違い・・
既に族は早めに着いてパクついて御満腹のご様子
遅れてついたので仕方なく ツマミにプリプリ牡蠣と肝、ズワイガニ、ウニ、カツオ、デカイアワビ、握りで鯵、カンパチ、大トロ、漬けで〆てあげました ご馳走になるどころかごお財布を握られ う~ん ひとり鰻の方がよかったか?
鮮度よくいつもの大きなネタは目で楽しめいいお味でした
6/14
19時で通りから覗くとちょうどカウンターが空いたのでラッキーでした
(向かいは開運○場さんという当方にとって立地条件は最高であります)
今回は女族の願いにうっちゃりかけて久しぶりの入店です
大きい岩牡蠣が出て喜んでいるのを尻目に生ズワイガニから白身全部・オススメからアレコレチョイス 途中で〆の漬けを頼んでおきます 醤油の油に納得して鮨とは魚が旨い なんてブツブツ独り言のうちに 女族にまたしても大トロのブロックを注文されネタ切れしました 少しの部位なのでこれは早めの押さえが必要ですね
2/
先日遠方のお客さん家族と当家族で利用しました
ちょうど大雪の日で20時に閉店でしたが 個室を用意していただきコースの内容を変えてくれたのでゆっくりと しかも満腹堪能しました
コースに追加した大トロはもちろん最高でした
他店より大ネタで2カン分あるので¥は同じくらいですね
穴子の塩焼きと梅サメ軟骨巻がありこれはコラーゲンたっぷりで女性にお勧めです
また板前さんたちも元気で気持ちよく美味しくしていますね
3/21
家族3人で利用しました
カウンターがいっぱいで部屋に案内されました
大トロ、中トロ、サーモン、白子、ハマチ、ウニ、カニ、アレ?いつもと同じような注文ですが
大ネタはやはり嬉しいものです
大トロのブロック焼きが売り切れだったのは残念でした
4/2
桜が5分咲き・・ 花見と称して家族で成田へでたのですが女族の足の運びはお寿司が目的だったようです
ちょうど良い混み具合で店長前に座れました
Fのお一人様と隣り合わせとなり この方気さくなので穴子の塩焼きを勧めたところ気に入ったとのこと
ウニ・いくらミニ丼に大トロを載せてもらいました
春色の大トロはこの時期に合いますね
〆は漬けで 鰆を食べ忘れました
宴会おまかせ部長さん 2015-01-05