違いが分からず?
久しぶりに成田界隈で昼食をいただきました。
麺たまラーメンと網焼ラーメン、餃子を注文しました。昼を過ぎてましたが客は誰もおらず、ミスショットかと思いましたが、出るときにはほぼ満席、これも不思議な気がしました。
餃子は手作り感いっぱいで具の野菜がざく切りで好きな食感です。次にラーメンが届いたのですが、見た目違いが分からず。良く見るとチャーシューに焼き目がついているかないかの違いがわかります。でも写真では判定不能。
薬味替わりに大量のタマネギ、これは竹岡式ではありませんか。麺は中細、具もシンプルにチャーシュー、メンマ、タマネギだけでした。スープは甘めですが醤油辛くはなく美味しいです。麺のゆで加減がちょっとやわらかめ、個人的には微妙なところ。量は少なめ?
さっぱりした醤油味でした。
店内にチャップリン、オードリーヘップバーン、マリリンモンローのポスターが貼ってありました。取り合わせが妙な気がしますが、年代的には親しみを感じました。ちょっと脱線ですかネ。
御馳走様でした。
大休さんさん 2013-07-07