グルメマスターが答えるなんでも質問コーナー
当店一押しの『シマチョウ』ってなんの料理ですか？
2015/11/19
ピノコ
女性40代
焼き鳥ですか？だとしたらどこの部位ですか？？
和牛の内臓です
ソウシングルメマスター
マルチョウ＝小腸 シマチョウ＝大腸 テッポウ＝直腸 です。
シマチョウはホルモンです。一頭から1キロ程度しか取れない希少部位。七左衛門のシマチョウは、プリップリで旨味たっぷり！とっても美味しいので必食ですよ♪
2015/11/19
当店一押しの『シマチョウ』ってなんの料理ですか？
2015/11/19
ピノコ
女性40代
焼き鳥ですか？だとしたらどこの部位ですか？？
和牛の内臓です
ソウシングルメマスター
マルチョウ＝小腸 シマチョウ＝大腸 テッポウ＝直腸 です。
シマチョウはホルモンです。一頭から1キロ程度しか取れない希少部位。七左衛門のシマチョウは、プリップリで旨味たっぷり！とっても美味しいので必食ですよ♪
2015/11/19
当店一押しの『シマチョウ』ってなんの料理ですか？
和牛の内臓です