グルメマスターから見たこのお店のいいところ
グルメマスター：３０代
HANAICHI 871
開運橋通りにある洋風居酒屋。センスの良い空間・料理を堪能できます。

開運橋通りにあるお洒落な”和”と”伊”を融合したお洒落な洋風居酒屋です！！

ガラス張りにブルーの間接照明がとってもお洒落☆

お店の雰囲気に引きをとらない位お店のスタッフも背筋が『ピンッ』と張り調理や接客に集中しています。

bar並みのいごごちの良い重厚感あるカウンター席はオープンキッチンになっており料理人心を込めてさばいている姿が見え、食すにあたり一段と味わい深くなります。

全ての席にセンスが感じられ成田・富里周辺にある居酒屋の中では際立っています。


個室はありませんが一番奥のお部屋は扉があり、人数が揃うと宴会場として部屋を貸し切れます。


宴会コースの料理も五感で味わえる美しい料理ばかりと好評です★
☆お勧め年齢
20代　30代　40代
☆飲み会
☆プライベート感
☆大人数宴会
☆接待
☆初デート
☆デート（カジュアル）
☆合コン
☆お食事会
☆お父さんにオススメ
☆友人二人で飲む
☆清潔感（おしゃれな雰囲気）
☆入店しやすさ
☆初めてでも一人でいける
☆ファミリー（子連れ）
☆静かに食事ができる
ソウシン営業スタッフ
HANAICHI 871
HANAICHI871店長『よし君（取材時３２歳）』に取材させて頂きました☆

人気店『ＨＡＮＡＩＣＨＩ８７１　店長（よし君）』に取材させていただきました♪

【お店の人気メニューは？】
Ａ、『お刺身』・『だし巻き玉子』♪素材が命！！新鮮な野菜と魚介の本来の旨さをお客様の味わって頂きたい。魚は独自のルートで、生きたままお店に仕入れられ、直に〆るので新鮮そのもの。
当店自慢の『だし巻き玉子』は茶碗蒸しと変わらないくらいの割り合いで、究極の柔らかさを追求し続けて生み出された『究極のだし巻き玉子』！ＨＡＮＡＩＣＨＩに来店されたら是非味わって頂きたいです。

【店内にイメージを教えてください】
Ａ、店内は『黒・シルバー・赤』がイメージカラーです。
新鮮な食材を使っている姿をお客様に生で見てもらいたいので『オープンキッチン』にしています。
空調から家具までオーナー自ら選んでセレクトしたものを使用しています。

【お料理の修行はどちらでされたのですか？】
Ａ、東京の『蓮花（でんか）』という素材を生かした和食料理店で２年ほど修行。お酒の勉強をしたくて東京の酒屋で１年半お酒の勉強をし、日本酒・焼酎・ワインを覚え、酒屋で働きたかったが、今のオーナーに誘われ、系列店を転々と修行した後、今のお店（ＨＡＮＡＩＣＨＩ）を任される事になった。

【仲良しの店舗さんは？】
Ａ、きしん・琉球村（俺の弟みたいな関係）

【やりがいを教えてください】
Ａ、自分の好きなお酒をみんなに飲んでもらえる事が嬉しい

【お客様の客層を教えてください】
Ａ、幅広く２０代～６０代のお客様がご来店くださいます。若い方はカップルでご来店される事も多いです。
男性だけの団体のお客様は３０代～４０代のお客様に人気です。

【お店のこだわりを教えてください】
Ａ、ＨＡＮＡＩＣＨＩのスタッフは『お客様１人１人を大切な人（大好きな人）』だと思い接客する事を徹底しています。
お客様への気遣い（思いやりのある対応）をスタッフみんなで気持ちを統一し、お客様をお迎えしています。
珍しいお酒も豊富に取り揃えて、要望がありましたら独自のルートで入手する事が出来ますので、お気軽にスタッフにお申し付けください。

よし君、ご協力頂きありがとうございました♪
☆お勧め年齢
20代　30代　40代　50代
☆飲み会
☆貸切
☆プライベート感
☆大人数宴会
☆接待
☆初デート
☆デート（カジュアル）
☆合コン
☆お食事会
☆お父さんにオススメ
☆友人二人で飲む
☆清潔感（おしゃれな雰囲気）
☆入店しやすさ
☆初めてでも一人でいける
☆ファミリー（子連れ）
☆静かに食事ができる
☆冠婚葬祭にオススメ
ソウシン事務スタッフ
HANAICHI 871
スタイリッシュな店内は大人のデートにぴったり♡

滝が流れ、魚が泳ぐ異空間とスタイリッシュな店内で食べられる新鮮なお魚や旬の野菜を中心とした和・伊を融合させた創作料理を堪能できるお店。

創業以来愛され続けていふわとろっだし巻き卵はお箸で持てないくらいぷるっつぷる！

オープンキッチンのカウンターでスタッフが調理している姿を見ながら食事を楽しむのも良いですね♡

デートや女子会に是非お勧めしたいお店です。
☆お勧め年齢
20代　30代　40代
☆飲み会
☆貸切
☆プライベート感
☆大人数宴会
☆接待
☆初デート
☆デート（カジュアル）
☆合コン
☆お食事会
☆お父さんにオススメ
☆友人二人で飲む
☆清潔感（おしゃれな雰囲気）
☆入店しやすさ
☆初めてでも一人でいける
☆ファミリー（子連れ）
☆静かに食事ができる