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麺屋青山 北青山

メンヤ アオヤマ キタアオヤマ [らーめん]

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麺屋青山 北青山

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口コミ123件中の
総合評価
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安定感が抜群です

麺屋青山グループはいまや10店舗を超えるまでになっていますが、ここがその本店です。

近くでは、福一やクローバーといった店も評判が良いですし、事実、とても美味しいラーメンを提供しているのですが、駐車場が止め難かったり、夜の営業時間もそれほど遅くまでやっていなかったり、と自分のタイミングと合わない部分があるので、結局青山を選ぶことが多くなります。

ラーメンスープは5種、つけめんは2種から選べます。どれも美味しいのですが、私の好みはラーメン:鶏ガラ魚介ですね。ここ数年でラーメン業界全体のレベルは相当上がっていると思いますが、もう10年近く前でしょうか、ここのラーメン:鶏ガラ魚介を食べたときの衝撃は今でも忘れられません。

4.0

4.0

北総サイダーさん 2015-01-20

  麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山

麺屋青山@成田

http://teppa-f.seesaa.net/article/411769578.html

H27.1.3 訪問

成田の元高級住宅地、日吉台の一角にあります。
少し歩きますが、JR成田、京成成田ともに徒歩圏内です。

駐車場は道路を挟んで丁度店の真向かいにあります。
かなり狭く、およそ4台ほどしか停められないので混雑時には注意が必要です。

店に入ってすぐ左手に券売機があります。

自分はちゃーしゅーめんの大盛り(1030円)、相方はらーめん(680円)にしました。

また、このお店の特徴として、スープを5種類の中から選べる、というものがあります。

一度来たっきりでスープの味を忘れてしまったので、スタンダードな(と思われる)豚骨醤油に決定!

お店は満席でしたが5分少々で到着!

・らーめん

・ちゃーしゅーめん大

具材はチャーシュー、煮卵、海苔、ネギ、メンマ、ほうれん草と共通。
やはり、色々な具材が乗っている方が食べてて楽しいですね。

らーめんとちゃーしゅーめんの違いは、
らーめんが肩ロースチャーシュー1枚に対し、
ちゃーしゅーめんが肩ロース2枚、バラ2枚入ってました。

チャーシュー三枚で+300円を高いとみるか安いとみるかは、各々の価値観だと思いますが、自分はコスパ悪いなぁと思いました。

スープはドロドロ濃厚系。
食べてて似ているなぁと思ったのは、ひろしの豚そばですね。

残念ながら、比較的塩分濃度が濃く、飲めるスープではありませんでした。

麺はツルツル系ですが、スープの粘度が凄いので絡みは良いです。
大盛りにしましたが、少々物足りなさを感じました。

次回行く時は、らーめん大(730円)の豚骨魚介+ちゃーしゅー飯(250円)にしようと思います。
ごちそうさまでした!

3.5

てっぱさん 2015-01-04

  麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山

青山だけど千葉

成田観光の楽しみの一つとして来ました。
成田なら、そばやウナギなんでしょうが、やはりつけ麺です。
事前にラーメンの写真を見て、おいしそうと思いました。

駐車場は分かりにくいですが、店前と店横の所が駐車場です。
一回通り過ぎてから戻って停めました。昼前だったので残り3.4席くらいで、
座ってしばらくしたら満席で、10人くらい並んでました。人気なんですね。
ただ入口のトコだったので、出入りの度に寒かったです。。

注文は通常のつけ麺。大盛りにいきたいが、夜が寿司たべほのため我慢。
クリーム味玉は何となく想像できるのでやめておいた。あと半玉入ってるっていうしで。
しばらくし着丼。いい見た目です。
麺は太麺でもちっとしています。スープは豚骨魚介で、程よい粘度で麺との絡みのいいです。
スープ割もいただき完食。

3.6

オレノオレオさん 2014-12-10

  麺屋青山 北青山

麺屋 青山でランチ♪

成田に用事が出来て、丁度お昼になったのでランチすることになり、食べログで探したら麺屋 青山のらーめんが美味しそうなので、行く事にしました♪

お店に着くと、お店の前に駐車場が有りますが4台くらいしか停める事が出来ませんが、ラッキーな事に1台分だけ空いており、すぐ停めて、店内へ入ります♪
店内へ入ると、またラッキーな事に並ばずご案内です(^_^)vついてるな♪
券売機で味玉らーめん780円の食券を買い、席に着くと、店員さんにスープを選んで下さいと言われ、豚骨魚介を頼み暫く待ちます(^_^)

暫くして味玉らーめん(豚骨魚介) が来ました♪
見た目はかなり濃厚な感じですが、美味しそうです!!
早速頂きます♪やはり濃厚ですが魚介の味も良く出てて美味しいです(*^^*)
チャーシューも柔らかくて美味しい♪
味玉も美味しいです(^_^)v
ほうれん草がインパクト有りますね♪
麺とスープの相性も良いですね♪

あっという間に完食です(^_^)v
今日もご馳走様でしたm(._.)m
途中から行列が出来てきて、帰るときにもまだ行列です!!
今日はラッキーでしたね(^_^)v

3.5

ムッツさん 2014-11-17

  麺屋青山 北青山

有名店『ほん田』の修行元としてもお馴染みですね

石神本に掲載されていたので麺屋青山に行ってみました。
 
以前柏で麺屋こうじというお店を営んでおり、こちらへ移転して店名も変えたそうです。

佐貫大勝軒系のお店であまり期待していなかったのですが、大勝軒色はかなり薄かったですね。
 
ラーメン(680円)の食券を購入。店員から
 ①豚骨醤油
 ②豚骨魚介
 ③豚骨にんにく油(ここまでは中太麺)
 ④鶏ガラ醤油
 ⑤鶏ガラ魚介(ここまでは細麺)
のどれにしますかっと尋ねられたので、一番のオススメはと伺うとなんと 
「鶏ガラ魚介です」との事。
全く大勝軒っぽくないですね(笑)

スープは魚介が強いのだが、甘さはなく、油も少ない。
少し魚介にエグミがあり醤油も尖っているので、鶏ガラのよさが隠れちゃっているのが残念。
でも、今まで行った大勝軒系のスープの中では1番美味しかったです。
 
麺は細麺でこれまた、大勝軒っちくではない。
大勝軒よりコシがあり、味わいもある。
 
具はデフォルトで、半玉・チャーシューがついていて嬉しい。
 
場所柄か常連が多いようで、成田でも完全に根付いている印象でした。

☆最新・無修正版(笑)はブログでどうぞ…NO GOURMET, NO LIFE !
http://blog.livedoor.jp/password11/

3.0

ノーグルメ・・・さん 2014-11-03

  麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山

とても濃厚な豚骨魚介ラーメン

成田でのお仕事が午前中にうまく終わったので、お昼過ぎに評判のよいこちらのお店に同僚と2人で伺いました。

14:30ぐらいかな。平日の14時すぎなのでてっきりすいていると思ったら、満席で2人待ち。人気店なんですね。でもラーメン屋さんの2人待ちなんてすぐ回転しますからね。待ちますよ、せっかくですから。

注文は食券で事前購入。らーめん、ちゃーしゅーめん、味玉らーめんなどの中から決めて次にスープを選ぶスタイルのようです。スープは、豚骨醤油、豚骨魚介、ニンニク油、鶏ガラ醤油、鶏ガラ魚介の5種類。

むー、どれも魅力的で決めるのが難しい。

初のお店なので一番人気のラーメンがいいなとお店の人に聞いてみるものの、みんな出てるのでどれが一番ていうのは難しいんですよ、とお答えが。濃い目がお好きでしたら豚骨かニンニク、あっさり目がお好きでしたら鶏がらがいいのではと。濃い目もあっさり目も両方すきなんですよねー・・・

悩んでいてもお腹はすくばかりですからね、お昼にしては時間も遅くておなかもすいていたので濃い目にしようと豚骨魚介にしました。

カウンター席に同僚と並んで座るとそんなに待たずに味玉ラーメン到着。ちなみに同僚はこってりつけ麺にちゃーしゅー飯を注文してました。

たしかにこちらのらーめん濃厚です。魚介のだしがしっかりでてて美味しい。ですがちょっと僕には濃すぎるかな。
弾力のあるもちもちの太目の麺と濃厚スープが合っていて美味しいのですが、これならばつけ麺のほうがよかったかなと思いました。

次に来る機会あれば鶏がらにトライしてみたいです。
また次来たいと思えたので美味しかったってことですね。

あと、同僚の注文していたちゃーしゅー飯が極めて美味しそうでしたので次はそちらも注文します。
お腹すかして来ないといけないですね。

ご馳走さまでした。 

3.0

株式会社ミートさん 2014-10-08

  麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山

とても濃厚な豚骨魚介ラーメン

成田でのお仕事が午前中にうまく終わったので、お昼過ぎに評判のよいこちらのお店に同僚と2人で伺いました。

14:30ぐらいかな。平日の14時すぎなのでてっきりすいていると思ったら、満席で2人待ち。人気店なんですね。でもラーメン屋さんの2人待ちなんてすぐ回転しますからね。待ちますよ、せっかくですから。

注文は食券で事前購入。らーめん、ちゃーしゅーめん、味玉らーめんなどの中から決めて次にスープを選ぶスタイルのようです。スープは、豚骨醤油、豚骨魚介、ニンニク油、鶏ガラ醤油、鶏ガラ魚介の5種類。

むー、どれも魅力的で決めるのが難しい。

初のお店なので一番人気のラーメンがいいなとお店の人に聞いてみるものの、みんな出てるのでどれが一番ていうのは難しいんですよ、とお答えが。濃い目がお好きでしたら豚骨かニンニク、あっさり目がお好きでしたら鶏がらがいいのではと。濃い目もあっさり目も両方すきなんですよねー・・・

悩んでいてもお腹はすくばかりですからね、お昼にしては時間も遅くておなかもすいていたので濃い目にしようと豚骨魚介にしました。

カウンター席に同僚と並んで座るとそんなに待たずに味玉ラーメン到着。ちなみに同僚はこってりつけ麺にちゃーしゅー飯を注文してました。

たしかにこちらのらーめん濃厚です。魚介のだしがしっかりでてて美味しい。ですがちょっと僕には濃すぎるかな。
弾力のあるもちもちの太目の麺と濃厚スープが合っていて美味しいのですが、これならばつけ麺のほうがよかったかなと思いました。

次に来る機会あれば鶏がらにトライしてみたいです。
また次来たいと思えたので美味しかったってことですね。

あと、同僚の注文していたちゃーしゅー飯が極めて美味しそうでしたので次はそちらも注文します。
お腹すかして来ないといけないですね。

ご馳走さまでした。 

2014年10月来店

3.0

株式会社ミートさん 2014-10-08

  麺屋青山 北青山

姉妹店も大人気のグループの本店。種類豊富なメニューと洗練された味。

「らーめん(豚骨醤油)」


この界隈では屈指の人気グループ店ですね。他の支店には行ったことあるんですが
本店は実は初訪問。こうじグループ出身のお店だったと思うんですが、あまりそれを
感じさせない雰囲気があるような気がします。

夜のピーク時の訪問だったので、待ち客多数。やはり人気店の貫禄を感じますね。
メニューというよりスープの種類が豊富にあり、豚骨醤油、豚骨魚介、ニンニク油、
鶏ガラ醤油、鶏ガラ魚介の5種類から選べます。で、トッピングなどで変わるように
なっていて、シンプルにまとまっているという、お客さんも選ぶ楽しみがありますね。

店舗は落ち着いた造りながら、創業からも結構経ってると思いますし、年季も感じる
雰囲気ですね。席数はそこそこあります。

スープはかなり濃厚なトロみも感じるスープ。これを魚介豚骨にすればつけ麺としては
申し分ない濃度。ザラつきもなく骨粉もないので、目の細かいモノで濾してるスープかも。
やや味が濃いめで少ししょっぱいです。この系統で使われてるであろう例の調味料感は
感じたので、スープを飲むとこうじグループのお店というのは感じますねw

麺は中太。つけ麺にも使用してる麺でしょうか? 相性は文句なし。

チャーシューは炙ってあるものの、カットからの時間経過を感じる劣化がもったいないです。


メニュー構成から売り方などを含めて、人気店たる所以が随所に感じられるお店でした。
このラーメンもベースの豚骨スープがしっかり作られているのがわかり、他のメニューも
食べてみたくなったので、こういう感覚がリピート欲に繋がるんでしょうね。

他の姉妹店にも機会あれば行ってみたいと思います。

3.4

食べ(旅)打ちさん 2014-09-30

  麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山 麺屋青山 北青山

さすが地元人気のラーメン店

再訪しました~~~

成田に来たら、麺屋青山さんに行かないと!!

一年ぶりの再訪です~~~

夕食時に混雑覚悟で再訪しましたが、すぐに入店

ラッキーです。

味玉らーめん。鶏がら醤油、餃子、チャーシュー丼餡かけ風を注文。

鶏がらのアツアツスープと細麺のコラボは一年前と変わらず!!

美味いですね~~。餃子はぎっしり餡が入っています!!

チャーシューの餡かけ風味は珍しいですね~~

これも美味いな~~~成田に来たらここだね!!

こちらも帰るころは行列でした~~さすが人気店ですね。

写真アップしました~~~~


以下は前回のレビュ~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さあ旅行も千葉に突入。といってもプチ旅行なので

成田に一泊。明日は成田から海外へ・・・・夢です。

地元のラーメンが食べてみたくなり、地元でも

高評化の麺屋青山さんへ。

お店の前には5組ほど列が!!人気店ですね。

完全アウェーなので、オフサイドはわかるけど、

注文のルールがわからない。

そこは地元のホームの方が丁寧に教えて頂き、

食券を購入してから、列に並ぶという青山ルール。

地元ホームの方々は優しい!!ジェフ千葉サポかな??

さて、ホームの方お勧めの、こってりつけ麺と、

鶏がら醤油ラーメンを注文。

混んでいても、店員さんのすばやい対応で回転が良いです。

店内に入り待ち時間に食券を渡すので、着席するころには

ラーメンが出てくる早業!!

こってりつけ麺。

器が熱い。温めて出しているのか?スープもあつあつです。

こってり魚介風。ゆずがアクセントになってます。

チャーシュー・半熟卵・ばっちりなお味!!美味しいです。

スープ割も合格です。

麺も中太麺。熱盛りでもしっかりほぐれて、スープに絡みます。

鶏がら醤油ラーメン。細麺のあっさりラーメン。スープは

あっさりしていて鶏がらの柔らかいお味にホッとしてしまいます。

いつまでもスープが熱いのは、焦がし油なのかな?後から香ばしい

スープのお味がきます。細麺にばっちりあいます。

アウェーで完全にやられました。美味しかったです。

地元人気店のラーメンご馳走様でした。

成田はまだまだ美味しいラーメン店があるみたいなので

開拓したいですね。

4.0

takasanapontadaitoさん 2014-09-28

濃厚こってり

ふいに訪れる無性にラーメンが食べたくなる衝動。
今回は富里にあるこちら麺屋 青山さんへ。

つけ麺のこってりあつもり。
こってりを注文しといてなんですが、ホントに濃厚こってり。
ガッツリ来ますね。
麺は太麺ストレート。
食べ応えがあって、空腹にはサイコーです。
このこってりで最後まで行けるのか?なんて少々の不安はあったものの、イケるもんですね。
美味しかったので。
またお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした♪

3.0

ミスター短絡的さん 2014-09-15