成田　銀ゆば | ぎんゆば 口コミおすすめ情報

「京都」が付くからがっかりするのか？

GWの最中、ちょうどお昼時に通りがかり、値段も手頃、店内も混み合っていないということで入店を決めました。

豆腐とチーズのグラタン
豆乳を使った鶏の唐揚げ
ざる豆腐(大きな丸い豆腐から木杓ですくって食べたい分をお皿に取ります)
豆乳ティラミス
豆乳プリン(表面はパリパリにキャラメリゼしてあります)
ゆば炊き込みご飯
赤ワイン・白ワイン
おそば
マンゴー豆乳
りんご豆乳
ビーフカレー

印象に残った料理はこんなところです。

美味しかったのは、グラタン、ざる豆腐、豆乳プリンです。ざる豆腐は薬味もそろっており、豆乳プリンはキャラメリぜがおいしい！
ただグラタンは豆乳を使っている他に、お豆腐が中に入っているのですが、それはちょっと余計かな。

逆にこれは…。。と思ってしまったのは、
おそば…コシがまったくない。ゆですぎ？
和風の和え物に入っていたインゲン豆…スジがあり過ぎて食べられないものがあった。
ゆば炊き込みご飯…ゆかりご飯(しそご飯)にちょびちょびゆばが入っているだけ。
マンゴー豆乳・りんご豆乳…豆乳とジュースをただ混ぜただけのような味。普通の豆乳もあるのでそちらの方がよい。

12:30〜14:00過ぎまでゆっくりしておりましたが、GWのお昼時というのにお客さんも少なく、店員さんに覇気もなく、だらだらとした感じ。
もちろん全員ではありませんが、いらっしゃいませ！と元気良く皆が言うような感じのお店ではありませんでした。かと言って上品な雰囲気があるわけでもないので…。うーん。
取り皿に少しですが汚れがこびりついているものもあったのでそれも印象を悪くしているかも。
ちなみに14時になるとお食事は全て片付けられるのでそれまでに料理を取ってくださいと店員さんから案内がありました。

飛び込みで入りましたし、特に「京都」という言葉に期待をしていたわけではありませんが、もしその辺りに惹かれて入店していたら余計にがっかりしていたかも。
ビジネスホテルの朝食会場でもあるようですが、ビジネスホテルの朝食に毛が生えた程度と思って行くとがっかりはしない程度でしょうか。
同価格帯のビジネスホテルの朝食でももっとおいしいところはありますが。
もし価格が800円程度ならお得感はあるかもしれません。

2.3

大福もち美さん 2014-05-07

食べ過ぎても罪悪感ナシ

食べ過ぎても罪悪感ないので、友達とよくリピートしてます。こんなにヘルシーなバイキングは珍しいかな。だって、デザートまで豆腐を使っているしドリンクも豆乳だし。すべて落ち着いた味付けで、男性客や若いコには好まれないかもしれないけど私は好きです。安心して食べられる感じが。
気になる点はから揚げとかカレーがあることと割引券が50円引きっていうこと。ヘルシーメニュー充実してるから、無理矢理から揚げとか用意しなくて良い気がするし、割引券もたった50円か…って感じです。
でも好きです。豆腐のティラミス、大好きです。

4.0

寝言猫さん 2014-01-17

★ワイン飲み放題！土日も1150円ランチバイキングは超お得★

すごいランチバイキングがあると聞きやってきました！

千葉県成田市。
京成成田駅前にあるアパホテル１階に！ＪＲ成田駅と京成成田駅はすぐそばです。

京都銀ゆば 京成成田駅前店

自家製自慢のざる豆富・五目うの花・白和え・胡麻和え・筑前煮などお惣菜、約１０種
から揚げ・グラタン・パスタ・チャーハンなどなど(週替り）
銀ゆばのゆば・豆富を中心とした和洋中のバイキング！
濃厚豆乳を使ったデザート類も充実！

ドリンクバー・ハウスワインも付いてバイキング１,１５０円！ｽｺﾞｲ！

サラダ、お惣菜
自慢！ざる豆富
揚げ出し豆富
豆富グラタン
豆乳入り白菜のクリーム煮
湯葉と木くらげの炒めもの
豆富しゅうまい
鶏の豆乳唐揚げ
お豆
本日の麺類
湯葉のまぜごはん　お新香、梅干しも

フルーツ　ライチも
あずきパイ
みたらし団子
豆乳ブリュレ
カレーも、湯葉スープも、マンゴー豆乳も、白ワイン、赤ワインも。

ワイン、豆乳、ソフトドリンクも飲み放題！
まだまだご紹介しきれなかったデザート、ケーキ、料理がいっぱい！

こんなにメニューがいっぱい食べ放題でワイン飲み放題で土日も１,１５０円！
お昼から女子会、宴会いいですね！
私は午後１時に行ったのですが、なくなっているお料理もありました。
午後２時ラストオーダー、午後２時半閉店なので午後１時より前に行く事をおススメします。
午後１時過ぎるとお料理の補充はあまりないようです。
あったかいメニューがもっとあったかいといいな～。。。

～お気に入りのメニュー～
豆乳入り白菜のクリーム煮、豆乳ブリュレ

『京都銀ゆば』は成田と東京の板橋の２軒です。
メニューが揃っている早い時間、熱々で是非、食べて欲しいです♪
朝食バイキングも、夜は１２００円で飲み放題も♪
私は豆乳大好きなのでたまりません(*⌒-⌒*)

ブログに書いた記事はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/dreamjapan04/55910279.html

3.5

福山麗子さん 2013-12-01

★久々に行ったら～★

久しぶりにお友達と行きました、どうも雰囲気がくらくて残念でした。料理はちょっと以前より味が薄くてあまり味わえなかった。ヘルシー料理だと思いますが、もちょっと濃い味にしてもいいのではないかと思います。
一番おいしかったのはから揚げでした又は　ドリンクバーにはドリンクの数が少なかったような気がします。
以前行ったときにはもっと種類があったような気がします。
夜は行った事がないが、一度このお店で飲みに行きたいけど。

3.5

cecinaさん 2012-11-04

京成成田駅下の全国チェーンのビジネスホテルの朝ご飯、ご飯と豆腐が美味しいと言うのですが・・・？！

２０１２年７月　一泊２食付きのパックです。
そんなに多く無い料理の数なのに、烏賊の刺し身、烏賊の鉄板焼き、烏賊と里芋の煮物と、３品も同じ烏賊を使った料理がありました。
価格が価格なので特別に高級食材と美味しい料理を期待して行っている訳では無いのですが、烏賊は大好きですが烏賊ばかり・・・と言うのもシェフのセンスを疑いたくなります。


２０１２年６月　またまた一泊２食付きのプランです。
夕食の味付けはマアマアだったのですが、お刺し身の向きが反対です。
アルバイトの女子大生か女子高生だったのかも知れませんが、折角料理人が作ったお刺し身がお尻向きに出されていました。
反対向きにしてみるとお刺し身の顔が見えました。
揚げ物もお尻向きだったのですが、誰が責任者で誰がアルバイト・パートなのか分からなかったので、アドバイスも文句も言う気にならなかったのです。
少なくともお刺し身の顔とお尻の向きぐらいの教育はして欲しい物だと思いました。

と言うことでチョッと本音で夕ご飯の点数を、全体とサービスとＣＰで下げさせていただきました。


２０１２年５月　この日は一泊２食の食事付きの宿泊パックです。
夕食は品数は充分ですが、生野菜のドレッシングの味が強い上に大量にかかっていたために、いつも最初に生野菜を食べる習慣があるため、その後の笊豆腐の味も香りも全く分からなくなるほどでした。
朝ご飯はいつものバイキングです。


２０１２年４月　同じホテルのバイキングの朝ご飯を二度目の挑戦です。
今度は美味しい白飯をと思っていたのですが、前回ほど不味い訳ではありませんが、でもやっぱりもう一つの感じです。
やっぱり朝ご飯の白飯が美味しくないと、もうその日一日の気分の高まりが違います。
というわけで、次回は成田駅前の近隣のビジネスホテルの中でも、一番評判が良いと言うホテルに泊まってみることにしました。


京成成田駅下の全国チェーンのビジネスホテル、豆腐と湯葉の和食のホテルに一軒しかないレストランが、バイキングの朝ご飯の会場になります。

アパホテルのHPでは備長炭を使ったご飯が美味しい・・・と最初に書いてあるのですが、残念ながらこの朝の白飯だけだったのかもしれませんが、宣伝されるほどには美味しくありませんでした。
豆腐と湯葉の専門店の笊豆腐と湯葉料理ですが、それほど感動がありませんでした。
不味いわけではありませんが、期待ほどのことはありませんでした。

他の料理もそれほど感動があるものが多い訳でもなく、来週もう一度泊まってから考えてみたいと思います。

2.5

3.0

loosetieさん 2012-08-05

「京都」を名乗らないでほしいかも…　アパホテル京成成田　京都銀ゆば

高校野球の関東遠征追っかけがらみで
大阪から千葉へ。
どうしても成田で一泊しなくてはならなくなり、
突然決まった京成成田アパホテルでのこと

食事は
「京都銀ゆば」だとか。
「京都」、しかも「ゆば」

へーぇ…
チェックイン時に朝食予約で
１０５０円？
とっても割安みたいなことをフロントが言うので
知らない土地で朝からお店を探すのもなぁ…
と思い言われるままに朝食はそのレストラン「京都銀ゆば」にしました。

でも、でも、でも！！！
なんだか　がっかり…

お豆腐、うんうんありましたよ、確かにありました。
でもねぇ、いくらバイキング形式だからって
あんなに期待はずれはありえませんよ。ションボリ

並んだバイキング料理もなんか違う…
種類といい、メニューといい、
これは１０５０円高い。

また５～６人いた従業員が
それぞれ必ず一回は、ごはんが入っているジャーを
バタンバタン開けるもんだから、
ごはんの保温状態も良くない、しかもパサパサ…
入口に「からだに優しい料理中心です」
と書いてあったけど、ごはん冷たいよ～

きっとごはんが減っていないかどうか確認してくれているんだとは思うのだけれど
そう　しょっちゅうしょっちゅうフタ開けられたら冷めるよ。
店の従業員同士のコミニュケーションや連絡事項の引き継ぎ、
もうちょっと連携プレーも見せて欲しい。
店内の作りは悪くないのになぁ…
バイキングメニューの少なさ、味の質、
ともにがっくり＆がっかり。

味も　どのメニューもいまいちで
何故ここは「京都」とか「ゆば」とか名前に使っているのか不思議。
すっかり期待を裏切られた感でいっぱいでしたが
しょせん田舎のビジネスホテルの中のお店、
しかも朝食バイキングだし　仕方ないか、
と割り切って考えても納得行かない自分がいるのは
やはりお店の名前が「京都」だからかも。
普通の名前にしてくれてたら
ここまでがっかりしなかったと思います。

2.0

1.5

ポンデリンダさん 2012-04-16

豆腐がメインのバイキング

ゆば屋さんがお昼はバイキングをやっているという情報を聞いて早速行ってみました。

ランチバイキング
★大人(中学生以上) \1,150
★小学生 \700
※時間無制限
※ぐるなびにクーポンあります↓(50円引きだけですが)
http://mobile.gnavi.co.jp/iphone/shop/e509901/coupon/?tb=0&appver=i4.1.0

ゆば屋さんのバイキングというよりもお豆腐バイキングでした。

メニューは
チゲ鍋(スンドゥブでは無く)、揚げ出し豆腐、つくり豆腐、豆腐グラタン、豆腐シュウマイ、青菜の白和え、おから、湯葉と白菜の煮浸し、ひろうず(関東弁では何て言うんだろ？)、豆乳ティラミス、杏仁豆腐(豆腐とは名前だけですが)、豆乳ドリンク(豆乳りんご、豆乳マンゴーなど)が豆腐メニューです。
しかしながら、その他にも唐揚げ、マスの塩焼き、たけのこの土佐煮、筑前煮、冷凍プチケーキ各種、ソフトドリンクバーなどもあり、メニューは豆腐だけではないのですが。
あとドリンクバーに常温で口の開いたグラスに入っているワインも赤白ともにありました。

目を見張るメニューはありませんが、価格の点、またバイキングにありがちな動物性過多でもなく、自分のペースで黙々と楽しめます。実際に土曜日に訪問したのですが、女性客が8割、おひとり様もわりといらっしゃいました。

また、スタッフの方が食後のお皿の下げるタイミングも早く、補充もそこそこありました。

近くで用事があれば再訪も考えます。

2.5

プラゴさん 2012-03-02

湯葉料理というより豆腐料理の店

友人の提案で、アパホテル内にある豆腐バイキングランチに行ってきました。
1150円で、湯葉料理？そんなに安くていいのかしら。
11:30前から、アパホテルの小さなラウンジは待っている女性客で埋まります。
開店と同時にドドッと入店。そう広くはないのですが、静かにいただける雰囲気。
バイキングのコーナーは通路をはさんで両側。
豆腐しゅうまい、豆腐とチーズのグラタン、白和え、スンドゥブ、湯葉のスープなどなど。
奥に飲み物もお好きにどうぞ形式です。食事のあとに気づいたのですが、
デカンターのワインもありましたよ。アルコールは薄いでしたので、私でも
飲めました。
どれだけ食べてもヘルシーって料理ばかりが並んでいます。
豆腐ベースですし、味付けもわりと薄味にしてくれているので、しつこくないです。
ご飯も白米だけでなく、湯葉と菜のはいったご飯もありました。
デザートもミニケーキ、フルーツもありました。
3時ごろまであればいいのになあ。

4.0

mashirokunさん 2011-11-13

ディナーは豆腐料理でヘルシーに

1.訪問日　
　2011年4月上旬に相方と訪問

2.店の場所　
　京成成田駅東口を出て長い階段を下りる(上りのエスカレーターはあるが、下りのエスカレーターやエレベーターはない)
　階段を下りて左折、徒歩30秒
　アパホテル一階の玄関を入りすぐ右が入り口

3.店の雰囲気　
　夕方のオープンと同時に入店
　店内は少し暗くシックな雰囲気
　個室は無いようでテーブル席のみのよう
　備品やメニューのベタ付きもなく清掃は行き届いているようだ
　
4.客層について
　ホテル利用の客や、会社帰りの男女

5.食べた料理、見た目や味
　・お通し
　　塩味の冷奴のようなもので、塩分が効いていて酒の肴には良い

　・極み大豆の掬い豆富
　　土鍋で作る豆腐(ガスコンロで加熱して)
　　豆腐の味はまぁまぁだが、添えてあるダシ醤油や薬味の工夫がもう一捻りあると良いかも

　・絶品!!豆乳鍋～白味噌仕立て～
　　二人で食べるにはちょうど良い量
　　さっぱりしていて白味噌とダシのバランスが良い
　　ただ具材の生麩?は好みが別れるかも・・・(生麩は好きですが自分は苦手でした)

　・葱チャンジャ
　　以前他店で食した韓国製チャンジャに比べると辛味がマイルドだが、チャンジャなので普通に辛い
　　ネーミングに葱チャンジャとあるが、葱が少ししかのっていなくネーミング負けしている

　・トマトと豆富のカプレーゼ～ジェノバソース～
　　さっぱりしているがジェノバソースの風味が弱い

　・銘柄豚ロースの卓上石焼～オリーブオイルと岩塩で～
　　岩塩の塩分濃度が肉に合っている
　　
　・銀ゆばのＹＵＢＡ海老パン
　　湯葉は何処に・・・って感じだが海老パンとしては普通

　・豆富小龍包のせいろ蒸し
　　以前食した(三代目 茂蔵　板橋店)豆腐シュウマイが美味かったので注文
　　小龍包の皮は破れスープもなく残念な一品

　・たこの葱ポン特製和風カルパッチョ
　　味、盛り付けは良いと思うが食材全体が生暖かく、特にたこの食感が悪い
　　全体的に食材を少し冷やすともっと味の統一感、美味さが引き立つと思う

　・生ビール1杯、サワー3杯　ソフトドリンク2杯
　　
6.接客、コストパフォーマンス、その他について
　今回若い女性が接客してくれたが、接客について嫌悪感は全くなかった
　商品説明はたどたどしかったが、笑顔で真剣さがあって良かった
　空いた皿もスムーズに下げ、無くなったグラスを見てセールストークも出来ていた
　CPは普通で「たまにはさっぱりしたものを」という感じなら良いが、毎回はきついかも・・・
　４月９日～１７日までの平日飲み物半額は、カクテル類とか一部除外があるので注意

3.0

ジュジュタンさん 2011-04-18

手軽な豆腐料理バイキング

母とアパホテル内にある、こちらにランチに行ってきました☆
1150円で、11:30〜14:30まで、時間無制限なのでゆっくりできます！

黒と白を基調とした、落ち着いた店内に、客層はおばさま同士や、親子が多かったかな！


バイキングは、サラダ・きんぴらごぼう・大豆煮・白和え・卯の花・厚揚げと巾着の煮物などの和惣菜

唐揚げ・小さなほっけ・厚揚げチリソース・豆腐グラタン・豆腐ｼｭｳﾏｲ・白菜のゆばのあんかけ風？ などのメイン

味噌汁・湯葉スープ・カレーの汁系コーナー

デザートは、豆腐ティラミス・豆乳ブリュレ・パウンドケーキなどミニケーキ５種類・ぜんざい・フルーツ
と、30種類くらい。

また、ざる豆腐とゆば豆腐の、温冷の２種類の豆腐を味わえるのが、豆腐好きには嬉しい感じ！


全体的に味は普通だけど、
豆腐の揚げた感じのものと、白あえが個人的に好きでした(^〜^)


あとドリンクバーに豆乳と、ハウスワインがデカンタで置いてあってビックリ！
昼からお酒とは…


こちらは、店員さんの気配りが素晴らしかった！

あいたお皿をすぐさげてくれたり、
少なくなった食事の補充も、早めに交換されて、１〜２個しかない…なんてことはなかったです☆

ただ、おぼんがないのが難点。
私や母くらいに何度も取りに行ったり、歩いて行ける人には問題ないですが、
おばぁちゃん世代の方も多かったので、何度も取りに行くのが大変かも。

近くの席のおばぁちゃん方が｢おぼんが無いの〜？｣て言っていたので…

3.0

MiKiさん 2011-03-09