やきとり鷹正 | 焼鳥たかまさ 名物！種鶏おすすめ情報

ご宴会コース

【2時間飲み放題付】歓送迎会におススメ!!自慢の鶏モツ鍋コース〈全7品〉

4,000円

2時間飲み放題付のコースです!!
〆の雑炊まで文句なしに美味しい「錦爽どりの鶏モツ鍋」
当店が自信を持ってお届けする全7品のメニューは大満足間違いなしです。お友達や職場の皆様との各種ご宴会にいかがですか？
3名様～

コース内容（全7品）
1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）市場直送鮮魚の3種盛り合わせ
4）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ・カシラ・つくね・皮】
5）大人気！！錦爽どりの鶏モツ鍋　
6）出汁のきいた〆の激旨雑炊
7）デザート

【2時間飲み放題付】鷹正お気軽ご宴会コース〈全5品〉

3,500円

気軽にご利用いただけるリーズナブルなコースです。
「自慢のやきとり盛り合わせ」や「スタミナホルモン焼き」など人気メニューをおさえた内容は、カジュアルな女子会や忘新年会にもぴったりです。
3名様～

コース内容（全5品）
1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ・カシラ・つくね・皮】
4）ボリューム満点！！スタミナホルモン焼き
5）鷹正名物☆とり焼きそば

【2時間飲み放題付】歓送迎会におススメ!!自慢の鶏モツ鍋コース〈全7品〉宴会・女子会・歓送迎会

4,000円

2時間飲み放題付のコースです!!
〆の雑炊まで文句なしに美味しい「錦爽どりの鶏モツ鍋」
当店が自信を持ってお届けする全7品のメニューは大満足間違いなしです。お友達や職場の皆様との各種ご宴会にいかがですか？
3名様～

コース内容（全7品）
1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）市場直送鮮魚の3種盛り合わせ
4）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ・カシラ・つくね・皮】
5）大人気！！錦爽どりの鶏モツ鍋　
6）出汁のきいた〆の激旨雑炊
7）デザート

【2時間飲み放題付】超お得な☆日・月・火限定☆宴会コース

3,000円

なんと通常4000円のコースが3000円と超お得！！！

コース内容（全6品）
1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ・カシラ・つくね・皮】
4）大人気！！錦爽鶏の鶏モツ鍋
5）九州地鶏【種鶏】ムネ肉のタタキ
6）デザート

【2.5時間飲み放題付】平日深夜限定！超お得なお気軽コース

3,000円

深夜に飲み会をしたい方、二次会や三次会で遅い時間が都合のいい方必見のコース！！

コース内容（全5品）
1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ・カシラ・つくね・皮】
4）ボリューム満点！！スタミナホルモン焼き
5）鷹正名物☆とり焼きそば

【2時間飲み放題付】大人気!!牛と豚肉と地元野菜のしゃぶしゃぶコース〈全7品〉宴会・女子会・歓送迎会

4,000円

2時間飲み放題付!!大人気の牛と豚肉と地元野菜のしゃぶしゃぶをお楽しみください!!
当店が自信を持ってお届けする全7品のメニューは大満足間違いなしです。
忘年会や新年会、職場の皆様との各種ご宴会にいかがですか？
3名様～

コース内容（全7品）
1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）市場直送鮮魚の3種盛り合わせ
4）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ・カシラ・つくね・皮】
5）牛と豚肉と地元新鮮野菜の贅沢しゃぶしゃぶ
6）出汁のきいた〆の激旨雑炊
7）デザート

【ゆったり2.5時間飲み放題付】魚･肉･鶏･鍋を満喫できる鷹正満腹コース〈全9品〉宴会・女子会・歓送迎会

5,000円

飲み放題はたっぷり2.5時間！全9品の豪華でボリューミーなお食事を、心ゆくまで存分にお楽しみください。
メインの鶏モツ鍋を牛と豚肉と地元野菜のしゃぶしゃぶに変更可能。逸品料理が皆様のご宴会をより盛り上げます。
3名様～

コース内容（全9品）
1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）市場直送鮮魚の3種盛り合わせ
4）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ、カシラ、つくね、皮】
5）ボリューム満点！！スタミナホルモン焼き
6）ぷりぷり海老とアボガドの生春巻
7）大人気！！錦爽どりの鶏モツ鍋　(牛と豚肉と地元野菜のしゃぶしゃぶに変更可能）
※しゃぶしゃぶご希望の場合は予約時にご記載ください。
8）出汁のきいた〆の激旨雑炊
9）デザート

【2時間単品飲み放題】

1,800円

2時間の飲み放題となります。お食事は当日ご注文ください。
3名様～

【ドリンクメニュー（約50品）】
ビール
生ビール

焼酎
芋焼酎/麦焼酎

日本酒
冷酒

梅酒
ロック/水割り/ソーダ割り

ワイン
グラス赤/グラス白

ウィスキー
ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール

カクテル
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスソーダ/カシスウーロン
カンパリオレンジ/カンパリグレープフルーツ/カンパリソーダ/カンパリウーロン
ウォッカトニック/ジントニック/マリブコーク/ラムコーク/テキーラサンライズ
テキーラグレープフルーツ/ピーチウーロン/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ

サワー
レモンサワー/グレープフルーツサワー/男梅サワー/青リンゴサワー/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/ウーロンハイ/紅茶ハイ

ソフトドリンク
グレープフルーツ100％/オレンジ100％/コーラ/ジンジャーエール/紅茶/ジャスミン茶/ウーロン茶/緑茶

※最後のお替わりのみ、お一人様1杯ずつとさせていただきます。
※飲み放題のご延長は2時間単位で承ります。ご相談ください。

【お食事のみ】大人気!!牛と豚肉と地元野菜のしゃぶしゃぶコース〈全7品〉宴会・女子会・歓送迎会

2,500円

大人気の牛と豚肉と地元野菜のしゃぶしゃぶをお楽しみください!!
当店が自信を持ってお届けする全7品のメニューは大満足間違いなしです。
忘年会や新年会、職場の皆様との各種ご宴会にいかがですか？
3名様～

コース内容（全7品）
1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）市場直送鮮魚の3種盛り合わせ
4）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ・カシラ・つくね・皮】
5）牛と豚肉と地元新鮮野菜の贅沢しゃぶしゃぶ
6）出汁のきいた〆の激旨雑炊
7）デザート

【お食事のみ】魚･肉･鶏･鍋を満喫できる鷹正満腹コース〈全9品〉宴会・女子会・歓送迎会

3,500円

全9品の豪華でボリューミーなお食事を、心ゆくまで存分にお楽しみください。
メインの鶏モツ鍋を牛と豚肉と地元野菜のしゃぶしゃぶに変更可能。逸品料理が皆様のご宴会をより盛り上げます。
3名様～

1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）市場直送鮮魚の3種盛り合わせ
4）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ、カシラ、つくね、皮】
5）ボリューム満点！！スタミナホルモン焼き
6）ぷりぷり海老とアボガドの生春巻
7）大人気！！錦爽どりの鶏モツ鍋　(牛と豚肉と地元野菜のしゃぶしゃぶに変更可能）
※しゃぶしゃぶご希望の場合は予約時にご記載ください。
8）出汁のきいた〆の激旨雑炊
9）デザート

【お食事のみ】自慢の鶏モツ鍋コース〈全7品〉宴会・女子会・歓送迎会

2,500円

〆の雑炊まで文句なしに美味しい「錦爽どりの鶏モツ鍋」。当店が自信を持ってお届けする全7品のメニューは大満足間違いなしです。職場の皆様との各種ご宴会にいかがですか？
3名様～

1）前菜
2）新鮮野菜の大盛りチョレギサラダ
3）市場直送鮮魚の3種盛り合わせ
4）自慢のやきとり盛り合わせ【例：ネギ・カシラ・つくね・皮】
5）大人気！！錦爽どりの鶏モツ鍋　
6）出汁のきいた〆の激旨雑炊
7）デザート

名物！種鶏

【種鶏とは】

種鶏はブロイラーの飼育日数の9倍にあたる450日以上の飼育日数をかけています！
一般的には肉の旨味は飼育日数が長いほど増すといわれており、種鶏は鶏本来の旨味と歯ごたえが味わえるのです！
日本国内におけるブロイラーの飼育数は年間6億5千万羽に対し種鶏は500万羽と希少！

【種鶏三ヶ条】
・弾力のある肉質
・安全で健康的
・旨味たっぷり
とても美味しいので食べてみて下さいね！！

・種鶏　もも肉のタタキ
　　約２人前　　　　　　　　1,300円
　　ハーフ　　　　　　　　　　800円

・ムネ肉のタタキ
　　約２人前　　　　　　　　1,200円
　　ハーフ　　　　　　　　　　700円

・種鶏の炭火焼
　　約２人前　　　　　　　　1,200円
　　ハーフ　　　　　　　　　　700円

※税抜価格

自慢のやきとり

鷹正のやきとり

◆香取市産の錦爽どりを使用

鷹正では香取市産の錦爽どりを使用しています。
木酢液を加えた飼料を与え、自然豊かな環境でストレスなく育てられた錦爽どりは、皮が薄くて脂肪が少なく、コクのある味が特徴です。
肉質は柔らかく食べやすく、弾力があります。


◆こだわりのタレと塩

やきとりの味付けは、オリジナルブレンドタレか塩からお選びいただけます。
塩はガーリックパウダーと混ぜ、お酒に合わせて濃いめのテイストです。


◆無煙式焼き台で焼き上げます

無煙式焼き台で焼いているため、煙の臭みがなくとてもクリーン。
きれいな空間でやきとり・串焼きを楽しみたい方は当店にお越しください！


◆特製味噌・ネギ塩昆布

やきとり・串焼きに付けて食べるもよし、ごはんのお供にするもよし、お酒のアテにするもよし！

【特製味噌】
ネギ、ラー油、ごま油、にんにくなどをブレンド。ししとうにベストマッチ！

【ネギ塩昆布】
ネギ、塩昆布にラー油などを合わせました。豚タンとの相性抜群です♪
各100円

やきとり

150円

・錦爽鶏もも
・錦爽鶏ねぎま
・錦爽鶏つくね
・やげん軟骨
・鶏皮
・ぼんじり
・砂肝
・鶏レバー

・豚タン
・豚カシラ

・豚バラトマト
・ししとう
・ネギ
・銀杏
・椎茸
・アスパラ
・ミニトマト

※税抜価格

一品料理

スタミナホルモン

700円

成田市の宮崎畜産と契約して仕入れている国産ホルモン。
くさみがなく癖になる味わいです。

・ダシ巻き玉子　　　　　　　　700円
　限定10食！！

・鶏皮ポン酢　　　　　　　　　400円

・ツナマヨキムチ　　　　　　　500円

・エイヒレ　　　　　　　　　　450円

・牛タン　　　　　　　　　　　900円

・チョレギサラダ　　　　　　　500円

・ギョーザ　　　　　　　　　　500円

・もつ煮　　　　　　　　　　　400円

・牛レバー　　　　　　　　　　700円

・豚もやし炒め　　　　　　　　500円

・豚キムチ　　　　　　　　　　500円

※税抜価格

鍋

鷹正自慢の鶏モツ鍋（1人前）

800円

2人前から承ります。

・追加モツ150g　　　　　　　 450円

・追加キャベツ　　　　　　　　200円

・追加もやし　　　　　　　　　150円

・雑炊セット　　　　　　　　　500円

※税抜価格

早出しメニュー

・冷やしトマト　　　　　　　　350円

・もろQ　　　　　　　 　　　　350円

・冷奴　　　　　　　　　　　　350円

・自家製キムチ　　　　　　　　350円

・エシャレット　　　　　　　　400円

・枝豆　　　　　　　　　　　　350円

・韓国のり　　　　　　　　　　200円

・塩辛　　　　　　　　　　　　350円

・梅水晶　　　　　　　　　　　500円

※税抜価格

揚げもの

・自家製若鶏のからあげ【5ケ】 700円

・ニンニク揚げ　　　　　　　　400円

・自家製厚揚げ　　　　　　　　400円

・鶏ナンコツのからあげ　　　　500円

・ポテトフライ　　　　　　　　400円

※税抜価格

飯・麺

豚骨ラーメン

600円

九州から仕入れた細麺を九州豚骨のタレで豚骨ラーメンに！自家製のチャーシューが人気を後押しします。ラーメンをお目当てにご来店される方もいらっしゃいます。

・チャーシュー追加　　　　　　200円
・ネギ大盛り　　　　　　　　　100円
・味噌入り　　　　　　　　　　100円

TKG

500円

九十九里の養鶏場から届く高級卵を使って作る卵かけご飯！タレやネギ、薬味を加えてお召し上がりください。〆にぴったりの逸品です。

・やきそば　　　　　　　　　　500円

・焼きおにぎり【２ケ】　　　　400円

・チャーシュー丼　　　　　　　500円

・ピリ辛チャーハン　　　　　　850円

・チャーハン　　　　　　　　　800円

※税抜価格

お飲み物

ビール

・サッポロ黒ラベル（生）　　　600円

・赤星ラガービール（瓶）　　　600円

※税抜価格
　　　　　　　　　　　

サワー

・レモンサワー　　　　　　　　500円

・青リンゴサワー　　　　　　　500円

・巨峰サワー　　　　　　　　　500円

・りんごサワー　　　　　　　　500円

・カルピスサワー　　　　　　　500円

・ライムサワー　　　　　　　　500円

・グレープフルーツサワー　　　500円

・男梅サワー　　　　　　　　　500円

・ゆず蜜サワー　　　　　　　　500円

・生梅干しサワー　　　　　　　600円

※税抜価格

酎ハイ

・緑茶ハイ　　　　　　　　　　400円

・ウーロンハイ　　　　　　　　400円

・紅茶ハイ　　　　　　　　　　400円

・鷹正ハイ　　　　　　　　　　400円

・ジャスミンハイ　　　　　　　400円

※税抜価格

梅酒

・景虎梅酒　　　　　　　　　　700円

※税抜価格

ハイボール

・ハイボール　　　　　　　　　600円

・ジャックハイボール　　　　　600円

・ジンジャーハイボール　　　　600円

・コークハイボール　　　　　　600円

・元気ハツラツハイボール　　　800円

・日本酒ハイボール　　　　　　800円

・白州ハイボール　　　　　　　800円

・山崎ハイボール　　　　　　　800円

※税抜価格

ウィスキー

・ジャックダニエル　　　　　　600円

・角　　　　　　　　　　　　　600円

・マッカラン　　　　　　　　　800円

・ラフロイグ　　　　　　　　　800円

・山崎　　　　　　　　　　　　800円

・白州　　　　　　　　　　　　800円

※税抜価格

日本酒

・獺祭　　　　　　　　　　　　800円

・不動　　　　　　　　　　　　800円

・ばくれん　　　　　　　　　　800円

・景虎　　　　　　　　　　　　800円

※上記以外にも多数ご用意しております
※税抜価格

本格焼酎

・黒霧島　　　　　　　　　　　700円

・佐藤　　　　　　　　　　　　700円

・伊佐美　　　　　　　　　　　700円

・三岳　　　　　　　　　　　　700円

※上記以外にも多数ご用意しております
※税抜価格

ワイン

・グラス（赤）　　　　　　　　600円

・グラス（白）　　　　　　　　600円

・サングリア　　　　　　　　　600円

※税抜価格

スパークリングワイン＆シャンパン

・カフェ・ド・パリ　　　　　6,000円

・アスティー　　　　　　　　8,000円

・モエ・エ・シャンドン　　 12,000円

・ヴーヴ・クリコ　　　　　 15,000円

・ドンペリニョン　　　　　 30,000円

※税抜価格

カクテル

・カシス　　　　　　　　　　　600円

・ピーチ　　　　　　　　　　　600円

・モヒート　　　　　　　　　　600円

・ジン　　　　　　　　　　　　600円

・ウォッカ　　　　　　　　　　600円

※税抜価格

レッドブル

・レッドブルウォッカ　　　　　800円

・レッドブルテキーラ　　　　　800円

・レッドブルカシス　　　　　　800円

・イエガーボム　　　　　　　　800円

・レッドブル　　　　　　　　　400円

※税抜価格

ボトル

・スミノフ　　　　　　　　　　600円

・コロナ　　　　　　　　　　　600円

・ハイネケン　　　　　　　　　600円

・ジーマ　　　　　　　　　　　600円

※税抜価格

ショット

・テキーラ　　　　　　　　　　500円

・イエガー　　　　　　　　　　500円

・コカレロ　　　　　　　　　　500円

※税抜価格

ソフトドリンク

・グレープフルーツ100%　　　300円

・オレンジ100%　　　　　　　300円

・コーラ　　　　　　　　　　　300円

・ジンジャエール　　　　　　　300円

・オロナミンC　　　　　　　　 300円

・トマトジュース　　　　　　　300円

・紅茶　　　　　　　　　　　　300円

・ウーロン茶　　　　　　　　　300円

・緑茶　　　　　　　　　　　　300円

・ジャスミン茶　　　　　　　　300円

※税抜価格