◆◆ 白酒 ◆◆
白酒とは… 中国の穀物を使った蒸留酒で値段はピンキリ。中国の宴席での乾杯は基本これ!飲みすぎ注意! ◆種紅星二鍋頭白 ショット 300円 ◆粉酒 グラス 800円 ボトル 6,000円 ◆芽台酒 ボトル 85,000円 |
◆◆ 紹興酒 ◆◆
紹興酒とは… 中華料理には欠かせない紹興酒はステーキにもgood!サラダや前菜にはソーダ割り、ワイングラスで冷も美味しい。辛味のない炒め物や肉には常温 or ロック。濃い味や辛い物には香り立つぬる燗やホットウーロン割りで。 ◆古越龍山 グラス 500円 ◆塔牌五年 グラス 500円 ◆かめ出し 1合 800円 ◆陳年紹興貴酒10年 グラス 680円 ボトル 4,800円 ◆陳年紹興貴酒15年 グラス 1,000円 ボトル 8,000円 |
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