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山岡家 成田店

やまおかや なりたてん [ラーメン]

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山岡家 成田店

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口コミ15件中の
総合評価
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  山岡家 成田店 山岡家 成田店 山岡家 成田店

【限定】 プレミアム醤油とんこつ☆

【限定 プレミアム醤油とんこつ(830円)】

今回は久しぶりに山岡家の成田店でランチしました
山岡家へ行くとオーダーはサービスセットAがメインなのでレビューの掲載は割愛してましたので
今回のレビューは約2年振りです☆
オーダーは限定のプレミアム醤油とんこつ(830円)
お好みは全て普通です
約10分で着丼しました。。
お味は・・・
麺はいつもの山岡家麺です(笑)
スープ・・特製醤油ダレをベースに豚骨と魚介が少々って感じです
思ってたほど出汁感はイマイチ薄いかな~と感じました
具材は茎ワカメ、チャーシュー、メンマ、海苔、
それとメニュー画像ではタマネギが大量に浮いてる画像ですが実物はイマイチでした
CP的に考えるとサービスセットAの勝ちですが
たまには違うメニューを食べるのもいいかな~って感じですね

ごちそうさまでした☆

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3.1

パート2グルメさん 2014-10-21

  山岡家 成田店 山岡家 成田店 山岡家 成田店 山岡家 成田店 山岡家 成田店

家系チェーン店

駐車場は店の脇に確保されています

平日の13:00過ぎに伺いました
先客は5名様程度
店内はカウンター席・テーブル席という構成
入って左手に券売機があります

ランチセットのBセットをオーダーしました
豚骨醤油ラーメン+餃子+ライスという内容
脂多めでオーダーしてみました

お約束の麺は茹で具合良好、ちょっと固めで良かったです
スープはちょっと豚骨臭がある豚骨醤油
万人向けに仕上げられる感じです
具材は、チャーシュー・青菜・海苔

餃子は僅かにシソがきいていました
ニンニク強めでお好みでした

使い勝手が良い店ですね

ごちそうさまでした

山岡家成田店
0476-22-5501
千葉県成田市ウィング土屋68

3.1

酒飲み親爺さん 2013-10-11

なんでやねん!

友人3人と、買い物帰り、銚子丸が閉まっていたので入りました。
まずサイドメニューの少なさにガッカリ。野菜炒めとかサラダとか奴くらいあってほしい。
友人のオススメでみそラーメンを注文。餃子と大辛みそねぎラーメン。
餃子は皮が厚くて中身が少ない、まあ値段なりか。
さて肝心のラーメン。スープはまあまあ、辛さも標準的。
チャーシューは角切りで柔らかさがなくまずかった。
何よりダメなのは麺。ストレートで太すぎてスープに絡まず、ラーメンだかうどんだかわからない!
ラーメン食べてここまで満足感が残らなかったのは初めてかも。
油多めだ少なめだ、麺固めだ柔らかめだなどと聞く前に、麺の太さを選べるようにするべき。
地元の○るまやとか○ん丸とかの方がはるかにうまい!
二度とこの名前の店には脚を運ばないと誓ったのでした。

2.0

AGAAGA31さん 2012-12-24

  山岡家 成田店

醤油ラーメン

仕事でこのあたりに行く機会があったのでお昼に伺いました。
山岡家さんは初めてです。
店に入るととんこつの強烈なニオイが。
いいですねー、わたしは好きです、このニオイ。

醤油ラーメン中盛り(たしか690円)をいただきました。

美味しかったですが、特別・・・って感じですかね。
その後、お客さんのところにいくのでニンニクをいれることができなかったのが原因かも(笑)

海苔が3枚入っていたのは、海苔好きの私には○でした。

座敷席もあり子供連れにも優しいお店ですね。

3.0

Kounosukeさん 2012-11-29

今、はやりの塩麹なんとか・・・・・・・・・・

お昼過ぎ3時を回ってしまい、こう言う時間帯って
個人商店などのランチは準備中ですよね。チェーン
店のラーメン屋さんとかが食べれるところ。って
訳で山岡家さんへ。昔何回か夜に食べた記憶が
あるけど、正直いまいちだったので遠ざかっていま
したがあれから何年もたっているから味とかも変わ
っているかなと思い、つぶれずやっているんだから
支持されているってことでしょ。入店して、「うっ、脂く
さい!」。ちょっといただけません。気を取り直して
メニューには今はやりの「塩麹のなんとか・・・」が
あります。メニューの改善努力はされているんです
ね。オーダーは自動販売機で、味の濃さとか、麺の
硬さとかいろいろ選択してオーダー。込んでる時な
んか後ろの順番待ちのお客さん気になりますよね。
いろいろ工夫の跡が感じられ、関心させられる面
もあります。付け麺でしたが麺はまあまあいけま
す。、スープはのみませんでした。

2.0

健二さん 2012-07-28

辛味噌らーめん最高です!

24時間営業の山岡家さん。
恐らく月に一回ぐらいの割合で伺っているかと・・・

毎回食べるものは決まっています↓

オイタソ
・辛味噌ねぎらーめん(大盛り)

えにゅみさん
・辛味噌らーめん
・瓶ビール(アサヒスーパードライ)

トイザラスの近くの(並木町になるのかな?)山岡家もたま~に訪れては同じものを頼んでいます笑

山岡家さんは、麺の固さから油の量等を券売機で購入する際に好みを選べます。
辛味噌の場合は辛さも選べるので、えにゅみさんはだいたい「激辛」か「大辛」を。
オイタソは次の日のお腹の調子を考慮して辛さの度合いは変えずに注文。

もともと味が濃い目なのと麺が太めですので、麺は普通の量でも結構食べ応えがあると思いますよ。
オイタソのようにねぎらーめんにした場合は、角切りチャーシューになります。
えにゅみさんのは普通にまあるいチャーシューが入っています。
えにゅみさんのように辛めに注文したら、スープの色がぁぁぁあああ!!赤いです・・・
麺をすくいあげると、唐辛子の粉みたいなのがまとわりついてきて、もれなく辛いです笑
けど美味しいですっ!

麺にこだわりがあるのでしょうかね、
オーダーを受けてから茹で始める為、
麺が結構太めなので、注文してから出てくるまでに平均して15分ぐらいかかるようです。

スープを飲み干すと血圧が高くなりそうなので遠慮していますが、
食べ終わるとかなりの満足感♪
辛いし、麺だし、量もちょうどいいし。(えにゅみさんにとってはね)

他のメニューはあんまり頼んだことがないので機会があったら頼んでみま~す。

3.0

3.0

えにゅみさんさん 2012-06-20

残念

山岡家の本店は美味いと思います。学園都市にある店も。店の中の独特の豚骨臭は同じだけど… それでも食べたくなります。結局は、作る人の熱心さでしょう。
アルバイトらしい若い店員3人。男1人、女2人。
べらべらしゃべりながら、インスタントラーメン作ってる感覚のようでした。成田店だって開店当時は美味かったと思いますよ。経営者さん、今のような店員の姿勢を許している、もしくはやらせっぱなしで管理していないのなら先はないと思ってしまいます。近隣のラーメン屋さんはみなさん頑張っていますよ。

2.0

しょうじきなはなしさん 2011-04-24

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とん塩チャーシュー (ラーメン山岡家 成田店@千葉県成田市)

4月12日朝9時から期間限定全国販売を開始した「とん塩チャーシュー」。
豚バラチャーシュー5枚の「とん塩チャーシュー」と10枚の「メガとん塩チャーシュー」がリリースされました。
今日はそのうちの「とん塩チャーシュー」を食べてみたいと思います。
さて、どんな感じでしょうか・・・。

・・・見た目・・・

背脂たっぷりの塩ラーメンに豪快に盛られた豚バラチャーシューとその間から申し訳なさそうに出てくる野菜炒めの組み合わせ。
普段チャーシューをこんなに食べることがないので、ちょっと期待できそうですね。

今回はメールクーポンを使ってチャーシュー2枚をトッピング。
ラーメンは中盛りです。

・・・スープ・・・

背脂たっぷりの脂ギッシュなとんこつスープ、さぞかしゴテゴテなのかなぁと思ったら、意外とあっさりですね。
とんこつ特有の香りの中に魚介系が入っているので、この魚介がクセのあるとんこつを和らげているような感じはします。
ただ、濃厚塩スープなので、結構塩味が強いですね。

・・・麺・・・

麺は特製平麺で、山岡家独特の太い麺とは違ってきしめんを細くしたようなストレート麺です。
色は黄色っぽく、食感は普通の麺と同じ独特の歯ごたえでコシもしっかり入っていますが、平たい麺なのか弾力があるのか、結構は寝てしまい少々食べにくいところがありました。

・・・トッピング・・・

なんといっても主人公はこの豚バラチャーシューですね。
普通のチャーシューに比べれば柔らかく、味もしっかりしているんですが、チラシにあるようなとろける・・・というほどはなかったですね。
でも、これはうまかったですね。

メールクーポンのトッピングに追加した、普通のチャーシュー。
昨日は硬くてしょうがなかったんだけど、今日も硬いといえば硬いけど普通に出てくる硬さですね。
でも赤身の部分は相変わらず硬めです。

野菜炒めは、キャベツ・もやし・ニンジンをゴマ油で炒めたもので、ラーメンに浸透するととんこつ魚介の香りに加えてゴマの香りも漂ってきます。
個人的には「おっ」という意外性を感じました。

・・・全体的に評価して・・・

全体的には、結構スープの味が強かったので少し喉が渇きましたが、山岡家らしいこってりのとんこつに豚バラチャーシューたっぷりが良かったですね。
とんこつスープに魚介の香りとゴマ油で炒めた野菜炒めも良かったです。
麺も特製平麺なので独創性が感じられました。
でも、値段が普通で780円ですが、チャーシューメン(820円)に比べると40円安いですね。
なので、チャーシュー麺の塩味を食べるならこちらの方がお得感はあります。

今回は中盛りで880円、値段的にはまあまあでしょうか・・・。
メガだとチャーシュー10枚で980円(普通盛り)ですが、個人的にはチャーシュー5枚もあれば十分だと思いましたね。

・・・5段階評価・・・
悪い・1・2・3・4・5・良い

スープ・・・・・・・・4・・・こってり 濃いめ
麺・・・・・・・・・・4・・・平麺
具・・・・・・・・・・5・・・豚バラチャーシューとゴマ風味の野菜炒めがよい
量・・・・・・・・・・5・・・ちょうど
価格(880円)・・・4・・・普通、普通は780円

満足度・・・・・・・・4

ラーメン山岡家 成田店

JOHNNY5747さん 2011-04-14

遅くまで開いているラーメン「家」さん

以前から通る度に、チラチラと目に付いたラーメン屋さん。

22:00頃にふとラーメンを食したくなり、近くのドンキホーテ成田店で買い物後…「そういえば山岡家ってあったかな」という事で入店。

入店時に、すぐに豚骨臭を感知w そして券売機にて「期間限定 やみつき!豚玉らーめん」¥780を購入。 麺の太さ・脂量・濃度は

初入店なので、全部普通を選択しました。

入店時、それほど混んでおらず(5~6人 1組ペアさん)券購入から~10分程でラーメンが到着。

見た目はのインパクト 「脂脂脂…」です^^; 半券を見返しても脂量は確かに「普通」

具も特筆する程でもなく、一つまみ程度の「もやし 小口葱」売りであろうチャーシューに至っては半口分?程のが2枚のみ。

それと別皿に割った生卵が添えられてました。これが限定なの?という印象(・ω・;)

値段程の期待感は得られませんでしたが、気を取り直し実食!

感想は「脂が重い」・・・その一言に尽きます。味のある脂では無く、サラダ油みたいな無味な脂が層となっています。

スープは和風豚骨?風、麺(若干太め)との相性はそこそこ良しと感じられました。

しかし、脂がきつく…麺は全食しましたが、スープはほぼ全部残しました。生卵と絡めても、きつく胃にのしかかってgive up!

同じ値段(¥780)で食すならば、近隣の「青山」系だったかな…と後悔;;

2.0

zoe-rbsさん 2011-03-29

脂くささ

店に入るとまず脂くささにびっくりします。なぜこんな匂いがしていて店員は平気なのか疑問です。もう椅子にも座りたくないという印象です。店内はガラガラです。しかしはいってしまったからには何か食べて帰るしかなく、とりあえずほんとにとりあえずラーメンを注文しました。案の定という感じで半分も食べずに終了。なぜこんなにも成田にまずいラーメン屋が存在しているのか。お金をかえしてほしい。もう頼まれてもいきません。ちなみに友達も同じ事を言っていました。

1.5

クゥクゥさん 2011-02-12