成田　１０１ | わんおーわん 記念日・お誕生会おすすめ情報

肉フェス2016 6月14日～8月31日

ブラックアンガス牛の食べ比べ

3,500円

サーロイン・ミスジ・ザブトン

※価格は税抜表示です。

◆ジャージー牛サーロインステーキ
　白トリュフ塩で　　
【3800円】

◆千葉県菜の花うましポークのグリル
　西洋わさびソース
【1900円】

◆仔牛のソテー　ローマ風
【2480円】

※価格は税抜表示です。

豚肉のゼリー寄せ有機栽培のミックスリーフを添えて

800円

※価格は税抜表示です。

うさぎのテリーヌ人参マリオ添え

1,200円

※価格は税抜表示です。

仔鴨の燻製ローストミックスベリーソース

1,600円

※価格は税抜表示です。

会津産桜肉のタルターレ　季節のフルーツのバルサミコ風味

1,800円

※価格は税抜表示です。

◆気まぐれ肉サラダ
【1000円】

◆お肉の前菜盛り合わせ
【2180円】

※価格は税抜表示です。

ミニローストビーフ丼

1,000円

※価格は税抜表示です。

◆いろいろお肉のポロネーゼスパゲッティ
【1680円】

※価格は税抜表示です。

101宴会コース

◇カジュアルコース◇（お一人様）

3,000円

☆飲み放題　　　　　1,500円(税込）

１.　アミューズ

２.　気まぐれサラダ

３.　ホワイトアスパラのソテー　オランデーズソース

４.　生ソーセージのグリルとハンバーグステーキの盛り合わせ

５.　おまかせパスタ

６.　本日のデザート

※その日の仕入れによりメニューが多少変更になる可能性がございます。

◆歓送迎会コース◆（お一人様）

3,500円

☆飲み放題　　　　　1,500円(税込）

１.　前菜3点盛り合わせ

２.　有機ルッコラと生ハムのサラダ

３.　ホワイトアスパラのソテー　オランデーズソース

４.　本日の鮮魚　本日のスタイルで

５.　生ソーセージのグリルとサーロインステーキの盛り合わせ

６.　おまかせパスタ

７.　本日のデザート


※仕入れにより多少メニュー内容が異なる場合があります。

◇ちょっぴり贅沢コース◇(お一人様）

4,000円

☆飲み放題　　　　1,500円 (税込）　　

1．前菜5点盛り合わせ

2．有機ルッコラと生ハムのサラダ

3．ホワイトアスパラのソテー　オランデーズソース

4．本日の鮮魚　本日のスタイルで

5．生サーロインのグリルとサーロインステーキの盛り合わせ

6．オマール海老のパスタ

7．本日のデザート

※仕入れにより多少メニューが変わる場合がございます。

◆女子会コース◆（お一人様）

3,000円

☆飲み放題　　　　　1,500円 (税込）

1．アミューズ

2．バーニャカウダ

3．春野菜を小えびのアヒージョ　バケット添え

4．とろーりチーズオムレツ明太子クリームソース

5．生ソーセージのグリルとハンバーグステーキの盛り合わせ

6．おまかせパスタ

7．デザート盛り合わせ

※仕入れにより多少メニュー内容が変更になる場合があります。

101メニュー

◆◇前菜の盛り合わせ◇◆

■盛合わせは日替わりです♪
1人前（2人前より）
630円～815円


※価格は税抜表示です。

101風バーニャカウダーWソース

759円

季節野菜をバーニャカウダー仕立てにしました。二つのソースでお召し上がりください。

※価格は税抜表示です。

✾アラカルト✾

【NEW】小海老と白身魚、温野菜の盛り合わせ　ビーツとフランボワーズのソースで

870円

彩り豊かな野菜を甘酸っぱいソースで合わせました！

※価格は税抜表示です。

〇●アラカルト●○

** 人気! **
パテ・ド・カンパーニュ……815円
《101自慢の1品。鶏レバーや豚ひき肉などに香辛料、ハーブなどで味付けし、フォアグラとピスタチオを混ぜ更に美味しくなりました。ワインと 一緒にどうぞ！ 》

◆ハンガリー産フォアグラのブリュレ　バケット添え………778円
《フォアグラのブリュレハンガリー産のフォアグラをふんだんに使ったムースを軽く炙ってブリュレ仕立てに。バケットと一緒にワインも進んでしまう一品です。》

◆山武産マッシュルームと赤えびのガーリックオイル煮……861円
《アツアツの鉄板で肉厚なマッシュルームと有頭の赤えびをガーリックオイルで煮ました！残ったオイルはバケットに付けて召し上がれ》

**人気!**
101風とろ～りチーズオムレツ…… 694円
《ゴルゴンゾーラソース　/　明太子クリーム / 色々きのこのデミグラスソース
☆３つの中から好きな味を選んでね！》

◆本日のテリーヌ ………日替わり
《フレンチの定番メニュー、テリーヌを日替わりで。》

◆本日のキッシュ………日替わり
《人気の一品。日替わりです。》

※価格は税抜表示です。

自家製生ソーセージのグリル 春キャベツのロースト添え

815円

千葉で育った豚肉を使用。少しにんにくをきかせ、女性も召し上がりやすいジューシーなソーセージです。

◆1本追加……370円

※価格は税抜表示です。

✾サクッと揚げ料理✾

☆肉感UP!☆
玉葱たっぷり特製メンチカツデミグラスソース

870円

《大人気の特製メンチカツを更に美味しく改良しました。玉ねぎの甘さと肉の旨みが凝縮されています。肉汁たっぷり。アツアツのうちにどうぞ！ 》


◆海老と色々きのこのクリーム春巻
　　　　　　　　　　……1本324円
《海老と４種類のきのこグラタンを春巻にしました！サクッとクリーミーでアツアツ！！1日20本限定です♪》

◆キタアカリのポテトフライ　4種の味から………388円
《うちのポテトフライは一味違う！甘みの強いじゃがいもです。
✿アンチョビ　/　塩　/　ハーブ　/　コンソメ　の4種の味からお選びください。 》

※価格は税抜表示です。

✾ガッツリ肉or魚料理✾

【人気】本日入荷　鮮魚料理

日替わり
その日入った魚をお好みの調理法で！

【NEW】骨付き鶏もも肉のコンフィ

1,185円

《低温の油でじっくり調理し、しっとりと柔らかく仕上げました！》


※価格は税抜表示です。

【NEW】101風 農家の野菜ハンバーグ

1,278円

《野菜を中に入れた101オリジナルの手ごねハンバーグ。ソースも3種類からお選び頂けます。》

・デミグラスソース
・イタリアンハンバーグソース(モッツァレラ＋トマトソース)
・ゴルゴンゾーラのクリームソース（＋200円）

※価格は税抜価格です。

✾自家製ドレッシングで味わう『朝一サラダ✾』

パルマ産１６ヶ月熟成生ハムとほろ苦い野菜のサラダ

814円

原木から切り出すパルマ産生ハムは少しほろ苦い野菜達と相性抜群！ナッツを使ったドレッシングが味を引き立てます。

※価格は税抜表示です。

101風バーニャカウダー Wソース

741円

季節野菜をバーニャカウダー仕立てにしました。二つのソースでお召し上がり下さい。

※価格は税抜表示です。

自家製ドレッシングで味わう
『朝一サラダ』

** NEW! **
コーン畑の麦わら帽子のサラダ
　　　　　　　　　　667円（税込800円）

** NEW! **
セルバチコとトレビス、
　　　　ほろ苦野菜の大人のサラダ
　　　　　　　　　　759円（税込820円）

** NEW! **
ロメインレタスとパルマ産生ハムの
　　　　　　　　　　シーザーサラダ
　　　　　　　　　　889円（税込960円）

101風バーニャカウダー Wソース
　　　　　　　　　　741円（税込800円）

ごいっしょにご飯物

本日のパスタ

900円

オススメを見てスタッフまで！！

◆本日のリゾット……900円

※価格は税抜表示です。

お酒にもう一品

お酒がすすむ一品です！！！

296円

アンチョビ塩キャベツ　/　オリーブのコンフィ
ミニトマトのオリーブ和え　/　ごぼうチップス
チーズの盛合せ　　/　自家製ピクルス
サラミ盛り　/　ゴルゴンゾーラのハニートースト
酒友盛合せ（3品お好みで）

※価格は税抜表示です。

お酒がすすむ一品です！！！

296円

アンチョビ塩キャベツ　/　オリーブのコンフィ
ミニトマトのオリーブ和え　/　ごぼうチップス
チーズの盛合せ　　/　自家製ピクルス
サラミ盛り　/　ゴルゴンゾーラのハニートースト
酒友盛合せ（3品お好みで）

※価格は税抜表示です。

☆　ケーキＤＥサプライズ　☆

誕生日の方のお名前、大切な方へのメッセージもお入れいたします♪

ガトーショコラ or 生ショートケーキ
（どちらかお選びください）
15cm（4～8名様向け）　　2500円
24cm（9～18名様向け）　 3800円
30cm（19～30名様向け）　5300円

ケーキをお出しするタイミングはご予約時にスタッフまで。
照明やBGMで記念日をHAPPYに盛り上げます♪

※ケーキは、2日前までにご予約ください！

*** お花もご用意できます ***

ご予算や色など、お申し付けください。
こちらでご用意いたします。
（手数料等はいただきません）

ケーキやお花を持たずに、ラクラクご来店♪
主役の方と一緒にご来店しても大丈夫！
ばっちりサプライズしちゃいます！！

記念日限定　ヒ　ミ　ツ　♪　の　　　　【お打ち合わせ】コース

大切な記念日、お誕生日のご要望にお応えするコース
★★サ★プ★ラ★イ★ズ★★

お客様とお店で打ち合わせをさせていただき、
コースメニューやサプライズ、お席、金額などをお決めさせていただくコースです！

【メニューは？】
“人気爆発メニュー”ページにアラカルトがございますので、そちらもご覧下さい。
お任せもいただけます！！！

【お打ち合わせ】
お店にお越しいただいても、お電話でもOKです。